1番美味しいお米

我が家では基本、ひとめぼれ、秋田こまちといった米を食べていた。

最近米がなくなりかけていたので、つや姫を買った。つや姫を買うのは久しぶりだ。久しぶりに食べたつや姫がかなり美味しくて、びっくりしてしまった。

その名の通り、つやがあって、噛み心地も弾力がちょうど良く、冷めても美味しいのでおにぎりにも合う。味もお米の美味しい味だ。これからは他の米と比べると若干高いけど、つや姫にしようと決めたのであった。

最近米を変えたことを忘れてるのか、知らないのか、Y氏も「ごはんなんかおしいね」とのコメント。「塩おにぎりにあうごはんだ」と同じことを思ったよう。

そういえば、新しい米の「だて正夢」を少し前に食べてみた。個人的にはあまり良さがわからなかった。粘り気があると言われているようだが、もぐもぐ食べると口の中に残る感じでプチプチした食感であった。水の量が悪かったのか難しい時点で適当なわたしにはむいてないようだ。

ということで、つや姫を食べたことない人は是非おすすめしたい。